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休業のお知らせ

黒川水産では、新型コロナウイルス感染拡大防止の為、長野県の休業要請に伴い下記のとおり休業致します。     4月24日(金)〜5月6日(水)  迄

営業短縮のお知らせ

新型コロナウイルス感染拡大防止等を受け、お客様と従業員の健康と安全確保のため、以下のとおり営業時間を変更させていただきます。 ・2020年4月1日(水)〜2020年4月24日(金) <営業時間> 10時〜16時(15時受付迄)

営業開始2020

2020年営業始りました。 皆さまのご来店お待ちしております。

黒川水産 GW

GW営業致します。 例年混み合い予約はできませんが、皆様に楽しんで頂けるよう頑張ります。 ご来店お待ちしております。 4月28日~5月5日までメニューの焼肉は御座いませんが お肉の串焼きをご用意したいと考えております。  

2019年黒川水産営業始めました。

今シーズンの営業を開始致しました。 皆さまのご来店をお待ちしております。

2015年 オープン

3月21日(土)より今シーズンオープンしております。
鱒2000尾放流いたしました。
皆様のご来店お待ちしております。

山男たち

「キノコ発見!」

けわしい斜面をすごい勢いで登っていく山男たち。

山菜取りは、後をついていくだけでも大変です。

秋の味覚

気づけばもう10月。

黒川水産もすっかり秋めいて、朝晩は肌寒くなってきました。

構内の樹木たちも次々と色づき始めていますmaple

参考: 宮田村で紅葉が楽しめる場所

さて、食欲の秋ということで、今日はお魚以外のメニューも紹介しましょうかね~restaurant

←こちらはバーベキューエリアのメニュー表。(これだけじゃないですよ)

うーむ。

ちょっと見づらいので拡大してみましょう。
定番のジビエ料理(鹿肉・イノシシ肉・熊肉)の横に、無造作に付け加えられた秋メニューが!

shine「まつたけごはん 350円」shine

地元産の新鮮な松茸を使っているので歯ごたえもよく、ふんわりと、とてもいい香りがします。

炭火で焼いた美味しいお魚と、採れたてのキノコは最高の組み合わせ!

黒川水産にお越しの際は、ぜひ味わってみてくださいね。

(量が限られているので、皆さん間に合うといいのだけれど、、、。)

出没注意!

豊かな自然に囲まれた黒川水産。

近所には野生のリスやサル、アナグマ、イノシシ、シカ、野鳥たち、、、などなど動物くんたちがたくさん暮らしています。

さて、ちかごろは、黒川水産のお兄さんが周囲を歩き回ってせっせとこんな瓶を作っていますが、中にいるのは誰でしょう?

わかるかな?
じゃーん!マムシでーす。

捕獲したお兄さんいわく、「釣り堀の近くに現れたら危ないから、いつも見回りして捕まえるんだ」とのこと。

ヘビは臆病な生き物なので、基本的には自分から逃げてくれますが、うっかりヘビを驚かせて噛まれてしまったら毒があるので危険です。

ちなみにお兄さんは根っからの野生育ち。

同じヘビでも、ヤマカガシとかアオダイショウなら素手でもつかまえるそうですが、マムシの場合はさすがに噛まれたら毒がコワいので、道具を使って取るのだそうです。

都会っ子は、「いいなー、オレもヘビと戦いたい!」なんて、真似しないようにね。まずは「自然のどこに危険があるか?」を観察することから始めましょう!

おひっこし

養殖池ですくすく育ったニジマスくんやイワナちゃんたちは、トラックに乗って釣り堀へやってきます。

お魚さんたちの引っ越し作業は、手早く丁寧にやらないといけないのでとても気を遣います!
いそげ~

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